놀라운 음식을 제공하는 샌프란시스코 박물관

부댕 박물관과 빵집 투어를 통해 방문객들은 "베이킹 과정에서" 역사를 목격할 수 있습니다. 역사적이고 인터랙티브한 전시 컬렉션을 둘러보고 박물관의 바닥에서 천장까지 이어지는 창문과 유리벽으로 된 통로에서 빵집이 실제로 작동하는 모습을 관찰하세요.

부댕 앳 더 워프(Boudin at the Wharf)는 캘리포니아에 있는 14개 동네 베이커리 카페의 대표 지점으로, 각 카페는 빵 그릇에 담긴 시그니처 클램 차우더와 같은 부딘의 클래식 요리를 제공합니다. Boudin은 또한 상징적인 샌프란시스코 사워도우 프랑스 빵, 유럽식 난로 빵, 수확 빵, 달콤한(사워도우가 아닌) 빵 등 Boudin 전통으로 제작된 다양한 종류의 갓 구운 빵을 판매합니다.

부댕 사워도우 박물관 방문

캘리포니아 과학 아카데미(California Academy of Sciences)에는 박물관 내에 식사 공간이 두 군데 있습니다. 아카데미 카페(Academy Café)는 캘리포니아의 농업 풍요로움을 기리며 지역의 지속 가능한 제철 재료를 강조합니다. Academy Bowls 스테이션에서 자신만의 건강한 식사를 만들고, Pizzeria and Grill에서 따뜻한 음식을 먹거나, 인기 있는 Sushi Bar 및 델리에 뛰어들어 보세요.

아카데미의 West Garden에 위치한 Terrace Restaurant은 현지에서 생산된 재료로 만든 제철 요리를 아름다운 야외 환경에서 제공합니다. 와인 한 잔과 함께 휴식을 취하거나 Magnolia Brewing Company가 만든 "아카데미 맥주"를 맛보세요. 예술가 Maya Lin의 조각품 사이에서 혁신적이고 진화하는 메뉴를 탐색해 보세요.

아카데미 카페와 더 테라스를 방문해보세요

부두 15를 따라 위치한 Exploratorium의 SEAGLASS 레스토랑은 신선한 현지 농산물과 멋진 해안가 전망을 결합합니다. 끊임없이 변화하는 메뉴로 인해 SEAGLASS에서의 경험은 항상 독특할 것이며, 방문할 때마다 Loretta Keller 셰프의 접근 방식에 대한 감사가 더욱 확고해질 것입니다. 가족 친화적이면서도 창의적인 SEAGLASS는 모든 연령층의 마음을 자극하여 자연의 혜택을 인식하고 창의적이고 편안한 음식이 될 수 있는 모든 것의 지평을 확장할 것입니다.

SEAGLASS 레스토랑 방문

셰프 조슬린 잭슨(Jocelyn Jackson)은 아프리카 디아스포라 박물관(Museum of African Diaspora)에 식사 공간이 없지만 음식 경험에 대한 그녀의 치유적 접근 방식으로 인해 그녀는 유명해지고 존경받게 되었습니다. Jocelyn은 박물관과 지역 사회 전체에서 팝업 이벤트를 개최합니다. 그녀는 JUSTUS Kitchen을 설립했으며 People's Kitchen Collective(PKC)의 공동 창립자입니다. 두 그룹 모두 변화를 위한 방법으로 음식, 예술, 사회 정의를 사용하여 흑인과 갈색인의 생생한 경험과 해방에 중점을 둡니다. 그녀는 샌프란시스코 크로니클(San Francisco Chronicle) 의 떠오르는 스타로 선정되었으며 Eater , Epicurious , The Kitchen 등에 작품을 출판했습니다. 조슬린 잭슨(Jocelyn Jackson)의 뛰어난 식사 행사 중 하나에 맞춰 박물관 방문을 계획하려면 웹사이트에서 예정된 프레젠테이션을 확인하세요.

조슬린 잭슨에 대해 더 알아보기

박물관의 요리 파트너인 Taste Catering & Event Planning은 Museum Café를 운영하며 현지 시장, 재배자 및 납품업자로부터 영감을 받은 가벼운 계절 음식을 제공합니다. 카페는 박물관 운영 시간 동안 박물관 방문객과 대중에게 개방됩니다. 프레시디오(Presidio)의 주요 퍼레이드 장소에 있는 잔디밭을 바라보며 실내 또는 실외 좌석에 앉아 즐기실 수 있습니다.

박물관 카페 방문